Efeitos do consumo do café no desenvolvimento de neoplasias
DOI:
https://doi.org/10.47385/tudoeciencia.1966.2024Palavras-chave:
café; neoplasias; cafeína; anticarcinógeniosResumo
O café é uma bebida amplamente difundida em todo o mundo. O Brasil, em particular, ocupa a segunda posição em relação ao consumo global de café, ficando atrás apenas dos Estados Unidos. Este estudo busca elucidar a discussão sobre a relação, ainda pouco explorada, entre o café e seus efeitos no corpo humano. Para a elaboração deste artigo, realizou-se uma pesquisa na base de dados PubMed, utilizando-se, exclusivamente, os artigos mais relevantes publicados nos últimos 24 anos, totalizando nove estudos. Dessa forma, foi possível observar que o café possui efeitos benéficos quanto as neoplasias referentes a boca, mama e fígado, negativos, em relação ao estômago e ovário e inconclusivos quanto ao câncer de boca. Os resultados indicam uma associação benéfica entre o consumo de duas a quatro xícaras por dia, dado que contém componentes como cafeína e kahweol, que possuem efeitos antitumorais. Por outro lado, o consumo excessivo, superior a seis xícaras diárias, associa-se a uma piora no quadro das neoplasias.
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